Вокально-хореографический коллектив «Яшьлек». Создан в 1988 г. на базе СДК д. Сар-Саз. Первым руководителем была: Хамзина Гульсум Хуснуллаевна. С 2015 года по 2021 год – руководителем была Шахлохон Акрамовна Шагабиева.
Достижения: Диплом II степени областного детского фестиваля национальных культур «Родники Кузбасса»; участники областного фестиваля национальных культур «Мы живём семьёй единой» (2008г., 2010г., 2011г.), фестиваля-конкурса детской художественной самодеятельности «Весенняя радуга», областного татарского праздника «Сабантуй», а также множество дипломов, грамот и благодарственных писем.В деревне есть клуб, мечеть и творческий коллектив "Яшьлек". Татарский язык не изучают!
В деревне построили мечеть, где совершались молитвы и велись уроки. Первым учителем арабского языка и основ ислама был турок (по словам старожилов, военнопленный генерал), по каким-то обстоятельствам оставшийся в Сарсазе во время войны с Турцией. После революции 1917 г. преподаватель-турок уехал на Родину в Турцию, а помещение отдали под начальную татарскую школу. Верующим приходилось несладко. Молитвы совершали по домам, а Ураза-байрам и Курбан-байрам, если выпадали на зимнее время – отмечали в домах прихожан, где позволяла площадь, а в летнее время праздники проводили на кладбище. В те времена религия не приветствовалась, поэтому людям, помогавшим верующим, местные власти устраивали гонения.
По воспоминаниям секретаря комсомольской ячейки Салиховой (Саитбаталовой) Бану, в апреле 1945 г. для проведения Ураза-байрама, по просьбе мусульман, она выделила им помещение конторы колхоза на утреннее время. Уже на следующий день стало известно о произошедшем, ее вызвали в райком комсомола и завели уголовное дело. Через месяц, в мае 1945 г., война закончилась, и дело закрыли, от тюрьмы ее спасла Победа. В те времена председателем колхоза был назначен вернувшийся с фронта Идиятулла Файзуллин. По просьбе верующих, он помог им оградить кладбище. Все закончилось уголовным делом, в результате которого его сняли с должности председателя.
После ухода Шагабутдина в мир иной муллой стал Минихан Абдуллин.
В 1993 г. по инициативе Загидуллы Бикчантаева и Минзифы Абдуловой, при поддержке А.Г. Тулеева, было начато строительство мечети. Руководителем и организатором стала заместитель директора совхоза «Искитимский» по социальным вопросам Минзифа Хабибулловна Абдулова. Так, в 1996 г., на Курбан-байрам, состоялось торжественное открытие мечети. Имамом был избран Загидулла Бикчантаев, его заместителем – Рашит Шагабиев. В 1997 г. имамом мечети избрали семнадцатилетнего Тагира Бикчантаева. На его плечи легла задача создания и официальной регистрации мусульманской религиозной организации. В 1998 г. Тагира хазрата избирают председателем Правления новой, уже зарегистрированной религиозной мусульманской общины. С 2001 г. по 2007 г. Тагир Бикчантаев продолжает получать духовное образование в высших исламских учебных заведениях: вначале в г. Казани, затем – в г. Каире в Египте. В этот период времени обязанности имама-хатыба исполняет Рашит Шагабиев.
В 2007 г. Тагир Бикчантаев возвращается в Сарсаз и вновь приступает к обязанностям имама-хатыба. В это время в мечети была организована воскресная школа по изучению основ ислама и арабского языка. Уроки для взрослых и детей проводил сам Тагир хазрат. В 2008 г. его приглашают в соборную мечеть г. Кемерово на должность имама-хатыба. В Сарсазе вместо него избирают Шамиля Галеева, который работает по настоящее время.
Сегодня в Сарсазе работает местная мусульманская религиозная организация, председателем которой является Галимов Фарит Закирьянович. В мечети проводятся все религиозные мероприятия и основные праздники мусульман – Ураза-байрам и Курбан-байрам. Здесь гостеприимно встречают любых гостей, всегда рады принять верующих из близлежащих населенных пунктов. Растет и развивается местная мусульманская община. Пусть вместе с ней, по воле Всевышнего, растет число добрых деяний, пусть свет и радость наполняет сердца жителей и гостей этого небольшого сибирского селения.
Имам-хатыб - Галеев Шамиль Ибрагимович